Vendredi 20 février, « le salon à la ferme » s’est tenu à près de 800 kilomètres du Salon de l’agriculture de Paris. Cette année, les vaches ariégeoises n’auraient pas pu participer en raison de la DNC. Depuis six ans, la Confédération paysanne propose d’autres alternatives locales. Dans le Couserans, l’événement avait lieu à la ferme de la Goutte, à Lescure. Une cinquantaine de personnes se sont rassemblées : citoyens, consommateurs, maires locaux et représentants de l’abattoir.